Ewaluator Wartość goryczy używa Bitterness Value = (2000*Stężenie HCl)/(Stężenie roztworu podstawowego*Objętość próbki) do oceny Wartość goryczy, Wzór na wartość goryczy definiuje się poprzez porównanie progowego stężenia gorzkiego ekstraktu materiału z rozcieńczonym roztworem chlorowodorku chininy. Doświadczenie to przeprowadza się tylko dla tych leków, które mają silny gorzki smak i są stosowane ze względu na swoją gorycz jako środek apetyczny. Wartość goryczy jest oznaczona symbolem BV.
Jak ocenić Wartość goryczy za pomocą tego ewaluatora online? Aby skorzystać z tego narzędzia do oceny online dla Wartość goryczy, wpisz Stężenie HCl (cbv), Stężenie roztworu podstawowego (abv) & Objętość próbki (b) i naciśnij przycisk Oblicz.