Verandering in verdampingsenthalpie
Verandering in verdampingsenthalpie is de hoeveelheid energie (enthalpie) die aan een vloeibare substantie moet worden toegevoegd om een hoeveelheid van die substantie in een gas om te zetten.
Symbool: ∆H
Meting: Energie per molEenheid: J/mol
Opmerking: Waarde kan positief of negatief zijn.
Warmtestroom
Warmtestroom is de warmteoverdrachtssnelheid per oppervlakte-eenheid loodrecht op de richting van de warmtestroom. Het wordt aangegeven met de letter "Q".
Symbool: Q
Meting: WarmtefluxdichtheidEenheid: W/m²
Opmerking: Waarde kan positief of negatief zijn.
Dynamische viscositeit van vloeistof
De dynamische viscositeit van een vloeistof is de weerstand van de ene laag vloeistof tegen de beweging van een andere laag.
Symbool: μf
Meting: Dynamische viscositeitEenheid: Pa*s
Opmerking: Waarde kan positief of negatief zijn.
Dichtheid van vloeistof
De dichtheid van de vloeistof is de massa van een eenheidsvolume van een materiële substantie.
Symbool: ρl
Meting: DikteEenheid: kg/m³
Opmerking: De waarde moet groter zijn dan 0.
Dichtheid van damp
De dampdichtheid is de massa van een eenheidsvolume van een materiële substantie.
Symbool: ρv
Meting: DikteEenheid: kg/m³
Opmerking: De waarde moet groter zijn dan 0.
Oppervlaktespanning
Oppervlaktespanning is het oppervlak van een vloeistof dat het mogelijk maakt weerstand te bieden aan een externe kracht, vanwege de samenhangende aard van de moleculen.
Symbool: Y
Meting: OppervlaktespanningEenheid: N/m
Opmerking: De waarde moet groter zijn dan 0.
Specifieke warmte van vloeistof
Specifieke vloeistofwarmte is de hoeveelheid warmte per massa-eenheid die nodig is om de temperatuur met één graad Celsius te verhogen.
Symbool: Cl
Meting: Specifieke warmte capaciteitEenheid: J/(kg*K)
Opmerking: Waarde kan positief of negatief zijn.
Overmatige temperatuur
Overtemperatuur wordt gedefinieerd als het temperatuurverschil tussen de warmtebron en de verzadigingstemperatuur van de vloeistof.
Symbool: ΔT
Meting: Temperatuur verschilEenheid: K
Opmerking: Waarde kan positief of negatief zijn.
Constant in kernkoken
Constant in Nucleate Boiling is een constante term die wordt gebruikt in de vergelijking van het kernkoken.
Symbool: Cs
Meting: NAEenheid: Unitless
Opmerking: De waarde moet groter zijn dan 0.
Prandtl-nummer
Prandtl-getal (Pr) of Prandtl-groep is een dimensieloos getal, genoemd naar de Duitse natuurkundige Ludwig Prandtl, gedefinieerd als de verhouding tussen momentumdiffusie en thermische diffusiteit.
Symbool: Pr
Meting: NAEenheid: Unitless
Opmerking: De waarde moet groter zijn dan 0.