Il valutatore Valore acido in fitochimica utilizza Acid Value in Phytochemistry = (56.1*KOH Volume*KOH Normalità)/Peso del campione per valutare Valore acido in fitochimica, Il valore di acidità nella formula fitochimica è definito come il numero di milligrammi di idrossido di potassio necessari per neutralizzare gli acidi grassi liberi presenti in un grammo di grasso. È una misura relativa dell'irrancidimento poiché gli acidi grassi liberi si formano normalmente durante la decomposizione dei gliceridi dell'olio. Il valore è espresso anche come percentuale di acidi grassi liberi calcolati come acido oleico. Valore acido in fitochimica è indicato dal simbolo AV.
Come valutare Valore acido in fitochimica utilizzando questo valutatore online? Per utilizzare questo valutatore online per Valore acido in fitochimica, inserisci KOH Volume (Va), KOH Normalità (Na) & Peso del campione (W) e premi il pulsante Calcola.