El evaluador de Valor amargo usa Bitterness Value = (2000*Concentración de HCl)/(Concentración de solución madre*Volumen de muestra) para evaluar Valor amargo, La fórmula del valor de amargor se define comparando la concentración umbral de amargor de un extracto del material con la de una solución diluida de clorhidrato de quinina. Este experimento se realiza sólo para aquellas drogas que tienen un fuerte sabor amargo y se utilizan por su propiedad amarga como agente apetitoso. Valor amargo se indica mediante el símbolo BV.
¿Cómo evaluar Valor amargo usando este evaluador en línea? Para utilizar este evaluador en línea para Valor amargo, ingrese Concentración de HCl (cbv), Concentración de solución madre (abv) & Volumen de muestra (b) y presione el botón calcular.