El evaluador de Valor ácido en fitoquímica usa Acid Value in Phytochemistry = (56.1*Volumen de KOH*Normalidad del KOH)/Peso de la muestra para evaluar Valor ácido en fitoquímica, La fórmula del índice de acidez en fitoquímica se define como la cantidad de miligramos de hidróxido de potasio necesarios para neutralizar los ácidos grasos libres presentes en un gramo de grasa. Es una medida relativa de rancidez, ya que los ácidos grasos libres normalmente se forman durante la descomposición de los glicéridos del aceite. El valor también se expresa como porcentaje de ácidos grasos libres calculado como ácido oleico. Valor ácido en fitoquímica se indica mediante el símbolo AV.
¿Cómo evaluar Valor ácido en fitoquímica usando este evaluador en línea? Para utilizar este evaluador en línea para Valor ácido en fitoquímica, ingrese Volumen de KOH (Va), Normalidad del KOH (Na) & Peso de la muestra (W) y presione el botón calcular.