Der Bitterkeitswert-Evaluator verwendet Bitterness Value = (2000*Konzentration von HCl)/(Konzentration der Stammlösung*Probenvolumen), um Bitterkeitswert, Die Formel für den Bitterkeitswert wird durch den Vergleich der Grenzbitterkonzentration eines Extrakts des Materials mit der einer verdünnten Lösung von Chininhydrochlorid definiert. Dieses Experiment wird nur für Drogen durchgeführt, die einen starken bitteren Geschmack haben und aufgrund ihrer bitteren Eigenschaft als appetitanregendes Mittel verwendet werden auszuwerten. Bitterkeitswert wird durch das Symbol BV gekennzeichnet.
Wie wird Bitterkeitswert mit diesem Online-Evaluator ausgewertet? Um diesen Online-Evaluator für Bitterkeitswert zu verwenden, geben Sie Konzentration von HCl (cbv), Konzentration der Stammlösung (abv) & Probenvolumen (b) ein und klicken Sie auf die Schaltfläche „Berechnen“.