Энтальпия испарения — это количество энергии (энтальпии), которое необходимо сообщить жидкому веществу, чтобы превратить определенное количество этого вещества в газ. И обозначается hfg. Энтальпия испарения обычно измеряется с использованием Джоуль на килограмм K для Удельная энтропия. Обратите внимание, что значение Энтальпия испарения всегда равно отрицательный.