Скрытая теплота парообразования определяется как количество теплоты, необходимое для превращения одного моля жидкости в точку ее кипения при стандартном атмосферном давлении. И обозначается hfg. Скрытая теплота парообразования обычно измеряется с использованием Килоджоуль на килограмм для Скрытая теплота. Обратите внимание, что значение Скрытая теплота парообразования всегда равно позитивный. Обычно значение Скрытая теплота парообразования больше, чем 0.