Оценщик Кислотное значение в фитохимии использует Acid Value in Phytochemistry = (56.1*КОН Объем*КОН Нормальность)/Вес образца для оценки Кислотное значение в фитохимии, Кислотное число в фитохимической формуле определяется как количество миллиграммов гидроксида калия, необходимое для нейтрализации свободных жирных кислот, присутствующих в одном грамме жира. Это относительная мера прогорклости, поскольку свободные жирные кислоты обычно образуются при разложении глицеридов масла. Значение также выражается в процентах свободных жирных кислот в пересчете на олеиновую кислоту. Кислотное значение в фитохимии обозначается символом AV.
Как оценить Кислотное значение в фитохимии с помощью этого онлайн-оценщика? Чтобы использовать этот онлайн-оценщик для Кислотное значение в фитохимии, введите КОН Объем (Va), КОН Нормальность (Na) & Вес образца (W) и нажмите кнопку расчета.