Энтальпия испарения — это количество энергии (энтальпия), которое необходимо добавить к жидкому веществу, чтобы преобразовать количество этого вещества в газ. И обозначается hfg. Энтальпия испарения обычно измеряется с использованием Джоуль на килограмм K для Удельная энтропия. Обратите внимание, что значение Энтальпия испарения всегда равно отрицательный.