Напряжение сдвига определяется как сила, действующая на единицу площади, действующая жидкостью, определяемая как произведение динамической вязкости жидкости и градиента скорости, перпендикулярного направлению потока. И обозначается T. Напряжение сдвига обычно измеряется с использованием Паскаль для Стресс. Обратите внимание, что значение Напряжение сдвига всегда равно позитивный.