Водный эквивалент вещества - это количество воды, которое поглотило бы такое же количество тепла, что и вещество, на градус повышения температуры. И обозначается s. Водный эквивалент обычно измеряется с использованием Килограмм для Масса. Обратите внимание, что значение Водный эквивалент всегда равно позитивный.