Viscosidade de Superfície em Estruturas coloidais em soluções de surfactantes Fórmulas

A viscosidade da superfície é definida como a força de atrito resultante da interação entre a superfície e a camada interna da molécula. E é denotado por η_s. Viscosidade de Superfície geralmente é medido usando Quilograma/Segundos para Taxa de fluxo de massa. Observe que o valor de Viscosidade de Superfície é sempre positivo.