A velocidade de corte, também conhecida como velocidade superficial ou velocidade de corte, refere-se à velocidade na qual a ferramenta de corte se move através da superfície da peça durante o processo de usinagem. E é denotado por Vc. Velocidade de corte geralmente é medido usando Metro por segundo para Velocidade. Observe que o valor de Velocidade de corte é sempre positivo.