A energia de corte específica, muitas vezes denominada "energia de corte específica por unidade de força de corte", é uma medida da quantidade de energia necessária para remover uma unidade de volume de material durante um processo de corte. E é denotado por Us. Energia de Corte Específica geralmente é medido usando Quilojoule por quilograma para Energia especifica. Observe que o valor de Energia de Corte Específica é sempre positivo.