Capacidade térmica específica geralmente é medido usando Quilocaloria (IT) por quilograma por Celsius[kcal(IT)/kg*°C] para Capacidade térmica específica. Joule por quilograma por K[kcal(IT)/kg*°C], Joule por quilograma por Celsius[kcal(IT)/kg*°C], Quilojoule por quilograma por K[kcal(IT)/kg*°C] são as poucas outras unidades nas quais Capacidade térmica específica pode ser medido.