Calor latente de vaporização da água geralmente é medido usando Quilojoule por quilograma[kJ/kg] para Calor latente. Joule por quilograma[kJ/kg], BTU / libra[kJ/kg], calorias / grama[kJ/kg] são as poucas outras unidades nas quais Calor latente de vaporização da água pode ser medido.