Wirowość to miara lokalnego ruchu obrotowego elementów cieczy w polu przepływu, określająca intensywność ruchu wirowego w cieczy. I jest oznaczony przez Ω. Wirowość jest zwykle mierzona przy użyciu 1 na sekundę dla Wirowość. Należy pamiętać, że wartość Wirowość to zawsze negatywny.