Temperatura odzyskiwania to temperatura, w której materiał powraca do swojego pierwotnego stanu po poddaniu go procesom przenoszenia ciepła, takim jak przewodzenie, konwekcja i promieniowanie. I jest oznaczony przez Taw. Temperatura odzyskiwania jest zwykle mierzona przy użyciu kelwin dla Temperatura. Należy pamiętać, że wartość Temperatura odzyskiwania to zawsze negatywny.