Wartość Szybkość chłodzenia jest zwykle mierzona przy użyciu zmiennej 1 na minutę[1/min] dla wartości Odwrotność czasu. 1 na sekundę[1/min], 1 na godzinę[1/min], 1 dziennie[1/min] to kilka innych jednostek, w których można mierzyć Szybkość chłodzenia.