Prędkość skrawania dla minimalnego czasu produkcji to prędkość styczna na obrzeżu frezu lub przedmiotu obrabianego (w zależności od tego, który z nich się obraca), taka, że czas produkcji jest minimalny. I jest oznaczony przez Vp. Prędkość cięcia zapewniająca minimalny czas produkcji jest zwykle mierzona przy użyciu Metr na sekundę dla Prędkość. Należy pamiętać, że wartość Prędkość cięcia zapewniająca minimalny czas produkcji to zawsze pozytywny.