Pojemność cieplna jest fizyczną właściwością materii, definiowaną jako ilość ciepła, które należy dostarczyć do danej masy materiału, aby spowodować jednostkową zmianę jego temperatury. I jest oznaczony przez C. Pojemność cieplna jest zwykle mierzona przy użyciu Dżul na Kelvin dla Pojemność cieplna. Należy pamiętać, że wartość Pojemność cieplna to zawsze negatywny.