Maksymalna prędkość powierzchniowa to prędkość, jaką może osiągnąć płyn przepływający po powierzchni ciała. I jest oznaczony przez Vs,max. Maksymalna prędkość powierzchniowa jest zwykle mierzona przy użyciu Metr na sekundę dla Prędkość. Należy pamiętać, że wartość Maksymalna prędkość powierzchniowa to zawsze negatywny.