Kąt odchylenia to kąt, o jaki strumień cieczy ulega zmianie ze względu na obecność przeszkody, co wpływa na kierunek przepływu w warunkach hipersonicznych. I jest oznaczony przez θd. Kąt odchylenia jest zwykle mierzona przy użyciu Radian dla Kąt. Należy pamiętać, że wartość Kąt odchylenia to zawsze pozytywny.