Granica plastyczności stali to naprężenie, przy którym materiał zaczyna odkształcać się plastycznie, co oznacza, że nie powróci do swojego pierwotnego kształtu po usunięciu przyłożonej siły. I jest oznaczony przez Fy. Granica plastyczności stali jest zwykle mierzona przy użyciu Megapaskal dla Stres. Należy pamiętać, że wartość Granica plastyczności stali to zawsze pozytywny.