Ciepło utajone parowania to ciepło uwalniane lub pochłaniane, gdy materia rozpada się, przechodzi z fazy ciekłej w gaz lub przechodzi ze stanu ciekłego w gazowy w stałej temperaturze. I jest oznaczony przez L. Ciepło utajone parowania jest zwykle mierzona przy użyciu Dżul na kilogram dla Ciepło. Należy pamiętać, że wartość Ciepło utajone parowania to zawsze negatywny.