Verbrandingswarmte in Biochemie Formules

Verbrandingswarmte van het substraat verwijst naar de hoeveelheid warmte-energie die vrijkomt wanneer een specifieke hoeveelheid van dat substraat volledige verbranding ondergaat in aanwezigheid van zuurstof. En wordt aangegeven met ΔH_sustrate. Verbrandingswarmte wordt gewoonlijk gemeten met de Joule voor Energie. Houd er rekening mee dat de waarde van Verbrandingswarmte altijd positief is.