Specifieke warmte capaciteit wordt meestal gemeten met de Kilocalorie (IT) per kilogram per celcius[kcal(IT)/kg*°C] voor Specifieke warmte capaciteit. Joule per kilogram per K[kcal(IT)/kg*°C], Joule per kilogram per celcius[kcal(IT)/kg*°C], Kilojoule per kilogram per K[kcal(IT)/kg*°C] zijn de weinige andere eenheden waarin Specifieke warmte capaciteit kan worden gemeten.