Serumalbuminespiegel is de hoeveelheid albumine in het bloed van een persoon. Als het niveau een abnormale hoeveelheid albumine aangeeft, kan dit duiden op een probleem met de lever of de nieren. En wordt aangegeven met SAL. Serumalbumineniveau wordt gewoonlijk gemeten met de Gram per deciliter voor Creatinine. Houd er rekening mee dat de waarde van Serumalbumineniveau altijd negatief is.