प्रथिने सामग्री जास्तीत जास्त हे सहसा वस्तुमान एकाग्रता साठी ग्रॅम प्रति लिटर[g/L] वापरून मोजले जाते. किलोग्रॅम प्रति घनमीटर[g/L], किलोग्रॅम प्रति लिटर[g/L], मिलीग्राम प्रति लिटर[g/L] ही काही इतर एकके आहेत ज्यात प्रथिने सामग्री जास्तीत जास्त मोजले जाऊ शकतात.