Entalpia di evaporazione viene solitamente misurato utilizzando Joule per chilogrammo K[J/kg*K] per Entropia specifica. Calorie per grammo per Celsius[J/kg*K], Joule per chilogrammo per Celsius[J/kg*K], Kilojoule per chilogrammo per Celsius[J/kg*K] sono le poche altre unità in cui è possibile misurare Entalpia di evaporazione.