La prova di durezza Knoop consiste nel premere il penetratore rombico a forma di piramide (angolo del bordo longitudinale 172,5 °, angolo del bordo trasversale 130 °) in un provino con un carico di prova definito (tra 1 gf e 2 kgf). Ed è indicato da HK. Durezza Knoop viene solitamente misurato utilizzando Chilogrammo forza / Sq. Millimetro per Pressione. Tieni presente che il valore di Durezza Knoop è sempre positivo.