Il calore specifico medio del flusso di prodotto è il calore necessario per aumentare la temperatura di un grammo di sostanza di un grado Celsius, del flusso di prodotto. Ed è indicato da C''. Calore specifico medio del flusso di prodotti viene solitamente misurato utilizzando Joule per Chilogrammo per K per Capacità termica specifica. Tieni presente che il valore di Calore specifico medio del flusso di prodotti è sempre positivo. In genere, il valore di Calore specifico medio del flusso di prodotti è maggiore di 0.