शरीर में अपरूपण प्रतिबल प्रति इकाई क्षेत्र पर लगने वाला आंतरिक बल है, जो पदार्थ की परतों को एक-दूसरे के ऊपर से खिसकाता है, जिससे पदार्थ का विरूपण और शक्ति प्रभावित होती है। और इसे 𝜏 द्वारा दर्शाया जाता है. शरीर में कतरनी तनाव को आम तौर पर तनाव के लिए मेगापास्कल का उपयोग करके मापा जाता है। ध्यान दें कि शरीर में कतरनी तनाव का मान हमेशा सकारात्मक होता है।