विशिष्ट ऊष्मा, किसी पदार्थ के एक इकाई द्रव्यमान के तापमान को एक डिग्री सेल्सियस (या एक केल्विन) बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊष्मा की मात्रा है, जो पदार्थ की ऊष्मा ऊर्जा को अवशोषित करने की क्षमता को मापती है। और इसे c द्वारा दर्शाया जाता है. विशिष्ट ऊष्मा को आम तौर पर विशिष्ट गर्मी की क्षमता के लिए जूल प्रति किलोग्राम प्रति किलो का उपयोग करके मापा जाता है। ध्यान दें कि विशिष्ट ऊष्मा का मान हमेशा नकारात्मक होता है।