प्रारंभ में कार्बनिक पदार्थ को आम तौर पर घनत्व के लिए मिलीग्राम प्रति लीटर[mg/L] का उपयोग करके मापा जाता है। किलोग्राम प्रति घन मीटर[mg/L], किलोग्राम प्रति घन सेंटीमीटर[mg/L], ग्राम प्रति घन मीटर[mg/L] कुछ अन्य इकाइयाँ हैं जिनमें प्रारंभ में कार्बनिक पदार्थ को मापा जा सकता है।