अशांति तरल कणों की अराजक और अनियमित गति है, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर तरल के भीतर मिश्रण और बढ़ी हुई ऊर्जा हस्तांतरण होता है। और इसे Tstress द्वारा दर्शाया जाता है. अशांति को आम तौर पर दबाव के लिए पास्कल का उपयोग करके मापा जाता है। ध्यान दें कि अशांति का मान हमेशा नकारात्मक होता है।