La vorticité est une mesure de la rotation locale des éléments fluides dans un champ d’écoulement, indiquant l’intensité du mouvement tourbillonnaire au sein du fluide. Et est désigné par Ω. Vorticité est généralement mesuré à l'aide du 1 par seconde pour Tourbillon. Notez que la valeur de Vorticité est toujours négatif.