La température de la surface extérieure est la température à la surface extérieure de la paroi (soit une paroi plane, soit une paroi cylindrique ou une paroi sphérique, etc.). Et est désigné par To. Température de la surface extérieure est généralement mesuré à l'aide du Kelvin pour Température. Notez que la valeur de Température de la surface extérieure est toujours négatif.