La Rotación Específica de un compuesto es una propiedad intensiva que se utiliza para cuantificar el exceso enantiomérico de ese compuesto. Y se indica con [α]D. Rotacion especifica generalmente se mide usando Grado Mililitro por Gramo por Decímetro para Rotacion especifica. Tenga en cuenta que el valor de Rotacion especifica es siempre negativo.