Exceso general de energía en Operaciones de transferencia masiva Fórmulas

El exceso de energía general se refiere a la diferencia de energía total entre el estado inicial de un sistema y el estado final del sistema cuando ocurre el proceso de cristalización. Y se indica con ΔG. Exceso general de energía generalmente se mide usando Joule para Energía. Tenga en cuenta que el valor de Exceso general de energía es siempre positivo.