Capacidad calorífica específica generalmente se mide usando Kilocaloría (IT) por kilogramo por Celsius[kcal(IT)/kg*°C] para Capacidad calorífica específica. Joule por kilogramo por K[kcal(IT)/kg*°C], Joule por kilogramo por Celsius[kcal(IT)/kg*°C], Kilojulio por kilogramo por K[kcal(IT)/kg*°C] son las pocas otras unidades en las que se puede medir Capacidad calorífica específica.