Die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit ist die Energie oder Arbeit, die erforderlich ist, um die Oberfläche einer Flüssigkeit aufgrund intermolekularer Kräfte zu vergrößern. Und wird durch γ gekennzeichnet. Oberflächenspannung von Flüssigkeiten wird normalerweise mit Newton pro Meter für Oberflächenspannung gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Oberflächenspannung von Flüssigkeiten immer positiv ist.