Die Oberflächenspannung ist die Menge an reversibler Arbeit pro Flächeneinheit, die erforderlich ist, um eine bereits vorhandene Oberfläche elastisch zu dehnen. Und wird durch g gekennzeichnet. Oberflächenspannung wird normalerweise mit Joule pro Quadratmeter für Spezifische Oberflächenenergie gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Oberflächenspannung immer positiv ist.