Latente Verdampfungswärme ist eine thermodynamische Eigenschaft, die die Energiemenge beschreibt, die erforderlich ist, um einen Stoff von seiner flüssigen Phase in seine gasförmige Phase zu überführen. Und wird durch λ gekennzeichnet. Latente Verdampfungswärme wird normalerweise mit Joule pro Kilogramm für Latente Hitze gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Latente Verdampfungswärme immer positiv ist.