Latente Verdampfungswärme ist definiert als die Wärme, die erforderlich ist, um ein Mol Flüssigkeit bei ihrem Siedepunkt unter normalem atmosphärischem Druck zu verändern. Und wird durch hfg gekennzeichnet. Latente Verdampfungswärme wird normalerweise mit Kilojoule pro Kilogramm für Latente Hitze gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Latente Verdampfungswärme immer positiv ist. Normalerweise ist der Wert von Latente Verdampfungswärme ist größer als 0.