Latente Verdampfungswärme ist definiert als die Wärme, die erforderlich ist, um ein Mol einer Flüssigkeit unter normalem Atmosphärendruck an ihren Siedepunkt zu bringen. Und wird durch hfg gekennzeichnet. Latente Verdampfungswärme wird normalerweise mit Joule pro Kilogramm für Latente Hitze gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Latente Verdampfungswärme immer positiv ist.