Die Änderung der Verdampfungsenthalpie ist die Energiemenge (Enthalpie), die einer flüssigen Substanz hinzugefügt werden muss, um eine Menge dieser Substanz in ein Gas umzuwandeln. Und wird durch ∆H gekennzeichnet. Änderung der Verdampfungsenthalpie wird normalerweise mit Joule pro Maulwurf für Energie pro Mol gemessen. Beachten Sie, dass der Wert von Änderung der Verdampfungsenthalpie immer Negativ ist.